議題工作坊:用『食物』來規劃『城市』#2

  • 2015/08/01(Sat) 13:30(+0800) ~ 16:30(+0800) ( iCal/Outlook, Google Calendar )
  • 花博公園會館「社區園圃推廣中心」,捷運圓山站 1 號出口,向前步行約 3 分鐘即可到達,該空間位在您的左手側。(見示意圖:http://goo.gl/7rbcKt) / 台北市中山區玉門街1號,靠近民族西路一側
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  • 都市小農・孵Contact Organizer

延續上回討論會的成果,這次的工作坊幾針對以下課題進一步探討:

20150626「用食物規劃城市」討論會,與會者共同提出的可以持續探討的課題:
  • 「如何界定食物規劃的規劃範圍與邊界?以及背後的理由與觀點」
  • 「畫出食物生產至消費的魚骨鏈」
  • 例如 產地---食材---加工---食品---採購---餐飲---...
  • 「每一種食物都是一樣的魚骨圖嗎?」
  • 「彙整農業生產數據與資料」
  • 例如 農糧署、衛福部、關稅署
  • 「條列出空間部門可以做的事情」
  • 公共機構開設開放廚房
  • 正在推動中的社會住宅政策可以作為願景雛形
  • ...其他

 

活動進行方式

本次將透過「分組」方式進行各個主題的討論,並分享當日各組成果。

主題:

  • 「如何界定食物規劃的規劃範圍與邊界?以及背後的理由與觀點」
  • 「畫出食物生產至消費的魚骨鏈」
  • 「彙整農業生產數據與資料」
  • 「試著回答關於費城食物規劃系統的相關疑問」(疑問清單請參考照片
  • 「條列出空間部門可以做的事情」

 

活動前可參考相關國際案例的整理:https://g0v.hackpad.com/lx28QH0z38S

 

活動資訊

活動時間:8/1 (六) 下午 13:30-16:30

活動地點:花博公園會館「社區園圃推廣中心」,捷運圓山站 1 號出口,向前步行約 3 分鐘即可到達,該空間位在您的左手側。(見示意圖:http://goo.gl/7rbcKt)

建議攜帶:筆電、您認為必要的文獻資料等。

主辦單位:臺北市政府產業發展局、財團法人臺北市會展產業基金會

協辦單位:臺灣新鄉村協會、都市農耕網

花博公園會館「社區園圃推廣中心」,捷運圓山站 1 號出口,向前步行約 3 分鐘即可到達,該空間位在您的左手側。(見示意圖:http://goo.gl/7rbcKt) / 台北市中山區玉門街1號,靠近民族西路一側

Event Tickets

Ticket Type Sale Period Price
一般票 2015/06/01 00:00(+0800) ~ 2015/08/01 13:30(+0800) End of Sale
  • Free
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